料理

湯上がりに味わう、
四季折々の海の幸。

瀬波はまなす荘では、日本海の豊かな恵みと村上ならではの食材を活かした会席料理をご提供しております。

目の前に広がる日本海、そして自然豊かな村上の風土。

その土地で採れるものを、その土地で味わうことこそが、旅の醍醐味と考えています。

派手さや奇抜さではなく、素材本来の持ち味を大切に。

温泉で体をほぐしたあとのひとときに、ゆったりと味わっていただける料理をご用意しております。